SAINT ETIENNE VILLE DYNAMIQUE ET MODERNE

Saint-Etienne se situe dans le département de la Loire et la région Rhône-Alpes.
Les premières traces d'occupation de la ville remontent à l'époque romaine où elle portait le nom de Furanum. Les premières traces écrites de la ville datent de 1258, la ville est nommée Sancti Stephani de Furano (Saint-Étienne de Furan). Saint-Étienne fut longtemps une ville secondaire. En 1855, en raison de son rapide développement industriel et démographique, Saint-Etienne devient chef-lieu du département. Dès le XVème siècle la ville est également un centre important de production métallurgique. Ensuite au XVIème siècle, la ville d&ea

KIOSQUES ET PONTS FERRONVIAIRES

Coté patrimoine, la ville compte trois musées important : Le Musée d'Art Moderne pour l'art contemporain et le design, le Musée de la Mine sur le site Couriot et le Musée d'Art et d'Industrie avec ses collections d'armes et de rubans qui rappellent leur savoir-faire. Depuis décembre 2000, Saint-Étienne est également labellisée ville d'art et d'histoire. A ce titre, elle valorise les « incontournables » de son patrimoine : la maison François 1er de l'époque Renaissance, classée Monument historique, de nombreux bâtiments des XIXe et XXe siècles, la tour de la Droguerie, la Bourse du Travail, l'hôtel de ville, la préfecture, la Manu

LA SPECIALITE SONT LES BUGNES

Les Stéphanois ont beaucoup de spécialités : bugnes (beignets), sarasson (sorte de fromage blanc tiré du babeurre), salade de barabans (pissenlits et lardons cuits), matefaims (crêpe compacte), grillatons (pâté issu des résidus de gras et de viande cuit à la poêle)... Une large place est accordée à la pomme de terre avec des plats comme la râpée (galette de pomme terre), le barboto, (ragoût de pomme de terre assaisonné de thym et laurier) et la patia (pommes de terre mélangées avec de la crème et du beurre. Pour déguster toutes ces spécialités direction le restaurant André Barcet pour une cuisine gastronomique qui respecte les trad